Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Кухненски експедитор
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим кухненски експедитор, който да се присъедини към нашия екип и да играе ключова роля в координацията и оптимизацията на процесите в кухнята. Като кухненски експедитор, вие ще бъдете връзката между кухнята и сервитьорите, осигурявайки гладкото и ефективно протичане на работата. Вашата основна задача ще бъде да гарантирате, че всички поръчки се изпълняват навреме и с високо качество. Ще работите в тясно сътрудничество с готвачите и сервитьорите, за да осигурите, че всяко ястие е приготвено и сервирано според стандартите на ресторанта. Освен това, ще следите за наличието на необходимите продукти и ще координирате с доставчиците за навременни доставки. Вие ще бъдете отговорни за поддържането на чистота и организация в кухнята, както и за спазването на всички хигиенни и безопасни норми. Ако сте организиран, комуникативен и имате страст към кулинарията, това е идеалната позиция за вас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Координиране на поръчките между кухнята и сервитьорите.
- Осигуряване на навременно изпълнение на поръчките.
- Поддържане на чистота и организация в кухнята.
- Комуникация с доставчиците за навременни доставки.
- Спазване на хигиенни и безопасни норми.
- Подпомагане на готвачите при необходимост.
- Контрол на качеството на приготвените ястия.
- Участие в екипни срещи и обучения.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит в ресторант или кухня е предимство.
- Отлични комуникационни умения.
- Способност за работа под напрежение.
- Организираност и внимание към детайлите.
- Умение за работа в екип.
- Гъвкавост и адаптивност.
- Основни познания по безопасност на храните.
- Желание за учене и развитие.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в ресторант или кухня?
- Как се справяте с работа под напрежение?
- Какви са вашите методи за поддържане на организация в кухнята?
- Как бихте се справили с конфликт между кухнята и сервитьорите?
- Какви са вашите очаквания за тази позиция?
